谈论起黄石特产,作为吃货的我肯定会告诉你是黄石港饼。因为小编我吃过的干粮里面黄石港饼的味道是我认为口感不错的。
(1)将饴饼、油100、碱适量搅拌成乳状,加入面粉,揉匀后醒发片刻。
(2)将熟面加砂糖拌匀,加入食用油、芝麻、橘饼、糖、桂花再拌匀,放12小时,备用。
(3)大油100克和400克面和成酥面团。
(4)将面团揪成小剂,包入酥面团小剂、,擀成圆形,包入馅料,制成生坯。
(5)在生坯边上滚上淀粉,防止周边蘸上芝麻,在饼两面蘸上芝麻,入炉烤熟即可。
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